Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie - Côte Rozier
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Côte-Rôtie

Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie - Côte Rozier - 2019

Domaine Bonnefond - Côte-Rôtie - Côte Rozier - 2019, un vin rouge élégant et complexe aux arômes de fruits noirs, d'épices et de notes florales. Une belle expression de la Syrah de la Vallée du Rhône.

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Description

Le Domaine Bonnefond est un domaine familial de 10 hectares situé sur les appellations Côte-Rôtie et Condrieu. Le domaine a été repris par les frère Patrick et Christophe Bonnefond en 1990. Le Côte-Rôtie « Côte Rozier » de Patrick et Christophe Bonnefond est issu d'une parcelle de la Côte Rozier, située au nord de l'appellation Côte-Rôtie. Le terroir de la Côte Rozier est composé de schistes et de mica schiste. L'élevage se fait pendant 20 mois en fût de 400 litres dont 30% de neufs. Le cépage est un 100% Syrah.

Ce Côte-Rôtie « Côte Rozier » de chez Bonnefond présente une robe grenat. Le nez est très élégant, présentant des notes de fruits noirs et d'épices. La bouche est puissante et d'une magnifique longueur. A déguster avec du petit gibier (faisans, perdreaux, pigeons, canards), un navarin d'agneau ou encore avec un livarot.

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2019
Conservation
20 ans
A décanter
15 minutes
Service
18°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
14,5
Vigneron
Domaine Bonnefond

A déguster avec du petit gibier (faisans, perdreaux, pigeons, canards), un navarin d'agneau ou encore avec un livarot.