Château Soussans - 2018

Le Château Soussans, se situe sur l'appellation Margaux en Bordeaux. Ce dernier possède une superficie limitée de 3Ha mais n'a rien à envier de par la qualité de ses sols de graves et sous sols argilo calcaire. L'âge moyen du vignoble est d'environ 30 ans et selon les années le vignoble à une capacité de production de 15000 à 18000 bouteille par an. Le domaine pratique également une viticulture raisonnée. Quant à l'élevage il s'effectue à 70% en barrique de Chêne de 225 litres pendant 12 mois puis ce dernier se finalisera en cuve-ciment (30%) afin d'exploiter une grande puissance aromatique sur la bouteille Château Soussans. Nous sommes ici sur un multi cépages, comprenant : 50% de Merlot, 49% Cabernet Sauvignon et 1% de Carmenère.