Gérard Bertrand - Cuvée 100 - Les Arbousiers - 2020

Gérard Bertrand est le représentant de la 3ème génération de viticulteur de la famille Bertrand. Repris des mains de son père Georges en 1987, c'est en fait sa grand-mère Paule Bertrand qui démarre l'aventure. Aujourd'hui le groupe Gerard Bertrand représente 16 Châteaux et domaines en Languedoc, soit 850 hectares de vignes cultivés en biodynamie. La Cuvée 100 les Arbousiers est une cuvée chargée d'histoire. Il s'agit d'une parcelle centenaire située au cur de l'appellation Corbières qui fût cultivé pour la première fois par Paule Bertrand en 1920. Il s'agit d'une cuvée composé d'un assemblage majoritaire en Carignan accompagné de Grenache. La récolte de cette cuvée se fait manuellement. L'élevage se fait en barrique de chêne français pendant 18 mois.