Frank Phelan : 2015

27,88 € TTC

Le Château Phélan Ségur se situe à Saint-estèphe. Cette appellation est séparée de Pauillac que par un tout petit ruisseau. Elle produit environ 63 000 hl de vin par an sur une superficie de 1 200 hectares.

Au XVIIIe siècle, Bernard Phélan quitte l’Irlande pour venir s’installer à Bordeaux. Il se marie avec une fille de Daniel Guestrier, grand négociant de l’époque. Bernard Phélan décide de produire ses premiers vins et achète le domaine de Ségur de Cabanac. À sa mort, son fils Frank va tout faire pour élever ses vins.

Xavier Gardinier rachète le château à la famille Delon en 1985. Il est aidé par ses trois fils. Ils ont entamé de grands travaux de rénovation depuis l’acquisition afin de redonner du lustre à la propriété. L’encépagement du domaine est composé de : 51 % cabernet sauvignon, 47 % merlot et 2 % de cabernet franc.

Nous vous présentons ici le second vin du Château Phélan Ségur : Frank Phélan.

Frank Phélan est un assemblage de 75 % merlot et 25 % cabernet sauvignon. Il est issu d’un mélange de vieilles vignes avec des parcelles de plus jeunes vignes. Son élevage est fait en barrique pendant 12 mois.

L'avis de Fred le sommelier : Frank Phélan a une robe intense, couleur rubis. Son bouquet est riche, avec des arômes de fruits mûrs et de fleurs. Il a une belle structure apportée par ses tanins. Dégustez-le avec de la viande rouge ou du gibier. Pourquoi pas avec du civet de lièvre ?

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Millésime : 2015
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Apogée : 2015
  • A décanter : 15 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

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