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Description
Le Domaine des Bleuces se trouve au cur du Val de Loire. Nous présentons ici son Sauvignon Blanc. Le Domaine des Bleuces est composé de 50 hectares de vignes sur lesquels ils produisent 15 vins différents. Ils travaillent dans un respect de l'environnement que ce soit dans la cave ou lorsqu'ils s'occupent des vignes. Les principaux cépages utilisés sont le grolleau, chenin et cabernet franc. Le Domaine des Bleuces se transmet de père en fille. Aujourd'hui, c'est Inès Racault qui est à la tête de l'exploitation. Elle travaille entouré de femme car les oenologue conseil, maître de chai et gestionnaire de commandes sont elles aussi des femmes. Nous vous présentons un 100 % sauvignon blanc.
Le conseil de Fred le Sommelier
Le Domaine des Bleuces sauvignon blanc a une robe or brillante. Vous retrouverez des arômes de fleurs blanches, d'agrume et de gingembre. Il a une bonne attaque et beaucoup de fraicheur. Vous pourrez le déguster à l'apéritif, avec vos poissons et crustacés, mais aussi avec de la volaille. Pourquoi pas avec de bonne asperges vinaigrette ?
Détails du produit
- Couleur
- Blanc
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- IGP Val de Loire Sauvignon
- Millésime
- 2020
- Conservation
- 1 à 4 ans
- Service
- 8° - 10°
- Contenance
- Bouteille 75 cl
- Alc % Vol
- 12,5
- Vigneron
- Domaine des Bleuces
Accords mets & vins
Vous pourrez le déguster à l'apéritif, avec vos poissons et crustacés, mais aussi avec de la volaille. Pourquoi pas avec de bonne asperges vinaigrette ?
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