Gérard Bertrand - Perle de Sauvignon - 2021

Gérard Bertrand est une grande figure des vins du Languedoc-Roussillon. Il est né au cœur du Languedoc et aime partager la diversité et la typicité des vins que le terroir de sa région propose. Cela fait déjà 20 ans que ce vigneron et propriétaire utilise son savoir-faire afin de proposer toujours plus de nouveautés et d’excellences dans ses vins.

Nous vous présentons Gérard Bertrand – Perle de Sauvignon. Ce vin, 100 % sauvignon blanc, est issu de l’agriculture biologique. Il est produit sur un vignoble du littoral méditerranéen.

Les raisins récoltés pour produire le Gérard Bertrand – Perle de Sauvignon sont ramassés la nuit afin de préserver la fraicheur du fruit. Environ 10 % du vin est vinifié en barrique française pendant 5 mois. L’autre partie est mise en cuve thermorégulée à basse température.

Le Conseil de Fred le Sommelier : le Gérard Bertrand – Perle de Sauvignon a une robe cristalline. Vous retrouverez des arômes de citron, de buis et de pamplemousse. Le Gérard Bertrand – Perle de Sauvignon a une belle intensité et bonne structure. Il est frais et à une très belle acidité. Vous pourrez le déguster avec du poisson grillé, des fruits de mer, en apéritif… Pourquoi ne pas sublimer un fromage de chèvre frais avec un délicieux verre de Gérard Bertrand – Perle de Sauvignon ?