Maison Chartron & Trébuchet - Pernand-Vergelesses - 2018
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Pernand-Vergelesses

Maison Chartron & Trébuchet - Pernand-Vergelesses - 2018

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Description

Le vignoble de Pernand-Vergelesses se cache derrière l'imposant massif de la montagne de Corton, et produit des vins blancs proches des Charlemagne. La maison Chartron et Trébuchet nait d'une association entre Jean Chartron et Louis Trébuchet en 1984. L'un propriétaire de Premiers Grands Crus en Puligny-Montrachet, l'autre est dirigeant d'une société de négoce. En 2004, Vincent Sauvestre rachète l'entreprise. Ils veulent promouvoir les grands vins blancs de bourgogne, tout en gardant l'excellente qualité de la maison. Ils sélectionnent les meilleures parcelles et vendangent manuellement lorsque le raisin n'est pas trop mûr afin de conserver son acidité et d'exprimer son terroir. La vinification des vins se fait en fûts, dont 20 à 40 % de neufs. L'élevage dure entre 12 et 18 mois selon les parcelles.

Ce Pernand-Vergelesses a une certaine complexité aromatique. Vous trouverez des arômes briochés et grillés, associée à une grande minéralité. Cela annonce une bouche puissante et élégante. Dégustez le Chartron & Trébuchet avec fromage ou poisson, ou tout simplement des Tagliatelles à la Ricotta !

12683
Couleur
Blanc
Région
Bourgogne
Appellation
Pernand-Vergelesses
Millésime
2018
Conservation
1 à 4 ans
Service
12°
Contenance
Bouteille 75 cl
Alc % Vol
13
Vigneron
Maison Chartron & Trébuchet

Dégustez le Chartron & Trébuchet avec fromage ou poisson, ou tout simplement des Tagliatelles à la Ricotta !